Sous Chef

PT Otoman Kreasi · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Otoman Kreasi sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Malang, Jawa Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pelaksanaan operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 9.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi operasional dapur dan memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan kualitas dan konsistensi rasa.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok bahan baku yang cukup.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keamanan pangan dan regulasi.,Berkomunikasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur kebersihan dan sanitasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan pangan dan regulasi.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dengan pelanggan dan staf.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dengan pelanggan dan staf.

🛠️ Keahlian

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki kemampilan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dengan pelanggan dan staf.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait