Head Chef

PT Industri Duta Nusantara · 📍 Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Industri Duta Nusantara, sebuah perusahaan terkemuka di bidang industri kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bali. Peran ini adalah kesempatan untuk menunjukkan keterampilan kuliner Anda dan berkontribusi pada menu-menu inovatif dan berkualitas tinggi.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kreatif, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap akan disediakan kepada calon yang dipilih.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis yang tepat diikuti.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.
  • Membuat keputusan tentang pembelian peralatan dan peralatan baru.
  • Mengawasi kinerja restoran dan memberikan umpan balik untuk perbaikan berkelanjutan.
  • Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi operasional.
  • Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi staf.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.
  • Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.
  • Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik baik secara lisan maupun tertulis.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda memiliki latar belakang pendidikan dan pengalaman yang sesuaiserta memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kreatifkami ingin mendengar dari Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait