Sous Chef

Bersama Property Jaya, sebuah perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Kami mencari kandidat dengan motivasi dan dedikasi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Jika Anda seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang menyenangkan dan kolaboratif, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

Bersama Property Jaya adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada penyediaan layanan F&B yang berkualitas. Kami memiliki komitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan kepada pelanggan kami. Dengan bergabung dengan kami, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan hidangan yang lezat dan layanan yang ramah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas & Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.
• Memastikan kualitas, keamanan, dan keaslian hidangan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Memastikan standar higiene dan keselamatan makanan.
• Melaporkan kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri F&B.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan persediaan.
• Berpengalaman dalam mengelola tim dan komunikasi yang baik.
• Memiliki semangat dan dedikasi untuk menciptakan hidangan berkualitas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait